Ryba z czerwonym pesto - 330 kalorii - DIETA

Ryba z pesto? Czemu nie! Do tego młode ziemniaki z koperkiem. To dietetyczne, a zarazem wyraziste smaki, bo nikt nie powiedział, że dieta - matki karmiącej, czy matki odchudzającej się, czy też matki zdrowo odżywiającej się, ma być jałowa w smaku.

 

Potrzebujesz:

110 g świeżego dorsza (lub innej ulubionej ryby, ale dorsz świetnie przyjmuje wszystkie okoliczne smaki)
120 g młodych zmieniaków
koperek
sól

Na pesto:
kilka suszonych pomidorów z zalewy
dużą garść orzeszków piniowych
łyżkę startego parmezanu
kilka listków świeżej bazylii
pieprz

 

Co robić?

1.  Nagrzać piekarnik do 180C w opcji góra dół. Nastawić wodę w garnku do zagotowania.
2. Rybę umyć, osuszyć i ułożyć na folii aluminiowej skropionej oliwą i poprószonej solą i pieprzem. 

3. Do blendera wrzucić składniki na pesto i zmiksować - jeśli jest za gęste dolać trochę oliwy.

4.  Wyłożyć pesto na wierzch ryby, zawinąć folię i piec przez około 20 minut.

5. Obrane ziemniaki wrzucić na osoloną, gotującą się wodę - po około 15 minutach gotowania powinny być akurat.
6. Wyłożyć na talerz, ziemniaki posypać koperkiem.

 

Daj znać co myślisz o moich przepisach.

Pieczony dorsz z groszkiem i fasolką - 310 kalorii - DIETA

Chudnij po ciąży zdrowo i zgodnie z obowiązującymi trendami na lokalnych straganach. A jeśli jest zimno i źle wybierz na przykład warzywa mrożone - nadal są źródłem cennych składników.

 

 

Potrzebujesz:

150 g świeżego dorsza
150 g fasolki szparagowej
100 g groszku cukrowego

sól
pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek
natka pietruszki
1 ząbek czosnku
 

Co robić?

1.  Nagrzać piekarnik do 180C w opcji góra dół. Nastawić wodę w garnku do zagotowania.

2.  Rybę umyć, osuszyć i ułożyć na folii aluminiowej skropionej oliwą i poprószonej solą i pieprzem. Wierzch ryby również skropić oliwą, posolić, popieprzyć, posypać natką pietruszki i ułożyć plasterki czosnku.

3. Wstawić rybę do pieca na około 20 minut

4. Fasolkę umyć, poobcinać końce.

5. Groszek wyjąć ze strączków.
6. Warzywa wrzucić na osoloną, gotującą się wodę - najpierw fasolkę a po 8-10 minutach dodać groszek i gotować jeszcze kilka minut.
7. Warzywa odcedzić i podawać razem z rybą, którą można oczywiście skropić cytryną.

Jeśli nadal karmisz i Twoje Dziecko jest wrażliwe na to co jesz, to danie może dać mu się we znaki.

 

Daj znać co myślisz o moich przepisach.

Beza

Po upieczeniu szarlotki zostają niewykorzystane białka jajek. Nie wyrzucaj, tylko zrób sobie kolejną przyjemność. Bezy mają sporo cukru, ale nie trzeba zjadać wszystkich na raz,  mogą też poleżeć i poczekać na koleżanki.

 

Potrzebujesz:

5 białek
250 g drobnego cukru

szczypta soli
łyżeczka soku z cytryny
(jeśli masz inną ilość białek, przelicz cukier po 50 g na białko, reszta bez zmian)

Co robić?

1.  Nagrzać piekarnik do 180C w opcji góra dół. 

2.  Blaszkę do pieczenia posmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia i odrysować ołówkiem koła, takiej wielkości jakiej chcesz mieć bezy (np. od szklanki)

3. Białka w temperaturze pokojowej ubić z solą na sztywną pianę.

4. Dalej ubijając dodawać cukier po jednej łyżce. Piana będzie bardzo sztywna i błyszcząca.

5. Dodać sok z cytryny
6. Wyłożyć pianę na papier do pieczenia.
7. Piec w temperaturze 180C prze 5 minut, potem 90 minut w temperaturze 140C.
8. Po upieczeniu bezy zostawić w lekko uchylonym piekarniku na kilka godzin, lub na całą noc.

podkładki pod filiżanki / ZARA HOME

wazon / IKEA

podłoga / ESCO   

goździki / LIDL

 

 

Pyszna, dietetyczna zupa kukurydziana - 300 kalorii - DIETA

Smakowita, słodko pikantna zupa z kukurydzy z odpowiednią dawką białka. Sycąca i w niczym nie przypominająca dietetycznych zupek. A jednak!

 

 

Przepis na 2 osoby.

 

Potrzebujesz:

500 ml wywaru z włoszczyzny
200 g kukurydzy konserwowej

200 g piersi z indyka
1 cebula
2 średnie ziemniaki
2 ząbki czosnku
odrobina szczypiorku
sól 
pieprz
można dodać chilli

Co robić?

1.  Obraną włoszczyznę włożyć do garnka i zalać wodą, gotować  - Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę z czosnkiem.

2. Dodać drobno pokrojone ziemniaki, posolić i jeszcze chwilę smażyć.

3. Podsmażone warzywa dodać do 500 ml wywaru. Dodać pokrojone mięso, połowę kukurydzy i zagotować.

4. Zupę zmixować blenderem. dodać sól i pieprz do smaku (i np. chilli)

5. Dodać resztę kukurydzy.
6. Podawać ze szczypiorkiem.

 

 

Dietetyczny indyk zapiekany z mozarellą - 306 kalorii - DIETA

Wiele z nas - mam - marzy o powrocie do figury z przed ciąży, lub nawet o zgubieniu kilogramów, które zadomowiły się na biodrach i boczkach GRUBO przed ciążą. Da się, trzeba tylko postanowić i ... trzymać się postanowienia - cała filozofia, ale jak trudna do zrealizowania. 

 

Nie martw się, że na diecie będzie niesmacznie, że będziesz głodna, że żarcie będzie jałowe i bez smaku, bo to tylko szukanie wymówek. Zacznij od tego przepisu na obiad - to tylko około 300 kcal, a nie wygląda i już na pewno nie smakuje jak 300 kcal.

 

Potrzebujesz:

100 g mięsa z piersi indyka

1 średni ziemniak

ok 25 g sera mozarella

pół czerwonej papryki
2 pomidorki koktajlowe

szczypta słodkiej papryki
duuużo świeżo mielonego pieprzu
szczypta soli

1 łyżeczka kurkumy

łyżeczka oliwy z oliwek 
można dodać dowolne zioła takie jak lubisz

Co robić?

1. Mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawach.

2. Nagrzać piec do 170C w opcji góra dół.

3. Ziemniaka obrać i pokroić w cienkie plastry. Paprykę pokroić w kostkę.

4. Do naczynia żaroodpornego wlać oliwę i ułożyć plastry ziemniaków, posolić, następnie dodać kolejno mięso z indyka, paprykę, pomidorki i ser.

5. Piec pod przykryciem 20 - 30 minut.

Czekam na Wasze wrażenia w komentarzach !