Beza

Po upieczeniu szarlotki zostają niewykorzystane białka jajek. Nie wyrzucaj, tylko zrób sobie kolejną przyjemność. Bezy mają sporo cukru, ale nie trzeba zjadać wszystkich na raz,  mogą też poleżeć i poczekać na koleżanki.

 

Potrzebujesz:

5 białek
250 g drobnego cukru

szczypta soli
łyżeczka soku z cytryny
(jeśli masz inną ilość białek, przelicz cukier po 50 g na białko, reszta bez zmian)

Co robić?

1.  Nagrzać piekarnik do 180C w opcji góra dół. 

2.  Blaszkę do pieczenia posmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia i odrysować ołówkiem koła, takiej wielkości jakiej chcesz mieć bezy (np. od szklanki)

3. Białka w temperaturze pokojowej ubić z solą na sztywną pianę.

4. Dalej ubijając dodawać cukier po jednej łyżce. Piana będzie bardzo sztywna i błyszcząca.

5. Dodać sok z cytryny
6. Wyłożyć pianę na papier do pieczenia.
7. Piec w temperaturze 180C prze 5 minut, potem 90 minut w temperaturze 140C.
8. Po upieczeniu bezy zostawić w lekko uchylonym piekarniku na kilka godzin, lub na całą noc.

podkładki pod filiżanki / ZARA HOME

wazon / IKEA

podłoga / ESCO   

goździki / LIDL

 

 

Pyszna, dietetyczna zupa kukurydziana - 300 kalorii - DIETA

Smakowita, słodko pikantna zupa z kukurydzy z odpowiednią dawką białka. Sycąca i w niczym nie przypominająca dietetycznych zupek. A jednak!

 

 

Przepis na 2 osoby.

 

Potrzebujesz:

500 ml wywaru z włoszczyzny
200 g kukurydzy konserwowej

200 g piersi z indyka
1 cebula
2 średnie ziemniaki
2 ząbki czosnku
odrobina szczypiorku
sól 
pieprz
można dodać chilli

Co robić?

1.  Obraną włoszczyznę włożyć do garnka i zalać wodą, gotować  - Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę z czosnkiem.

2. Dodać drobno pokrojone ziemniaki, posolić i jeszcze chwilę smażyć.

3. Podsmażone warzywa dodać do 500 ml wywaru. Dodać pokrojone mięso, połowę kukurydzy i zagotować.

4. Zupę zmixować blenderem. dodać sól i pieprz do smaku (i np. chilli)

5. Dodać resztę kukurydzy.
6. Podawać ze szczypiorkiem.

 

 

Dietetyczny indyk zapiekany z mozarellą - 306 kalorii - DIETA

Wiele z nas - mam - marzy o powrocie do figury z przed ciąży, lub nawet o zgubieniu kilogramów, które zadomowiły się na biodrach i boczkach GRUBO przed ciążą. Da się, trzeba tylko postanowić i ... trzymać się postanowienia - cała filozofia, ale jak trudna do zrealizowania. 

 

Nie martw się, że na diecie będzie niesmacznie, że będziesz głodna, że żarcie będzie jałowe i bez smaku, bo to tylko szukanie wymówek. Zacznij od tego przepisu na obiad - to tylko około 300 kcal, a nie wygląda i już na pewno nie smakuje jak 300 kcal.

 

Potrzebujesz:

100 g mięsa z piersi indyka

1 średni ziemniak

ok 25 g sera mozarella

pół czerwonej papryki
2 pomidorki koktajlowe

szczypta słodkiej papryki
duuużo świeżo mielonego pieprzu
szczypta soli

1 łyżeczka kurkumy

łyżeczka oliwy z oliwek 
można dodać dowolne zioła takie jak lubisz

Co robić?

1. Mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawach.

2. Nagrzać piec do 170C w opcji góra dół.

3. Ziemniaka obrać i pokroić w cienkie plastry. Paprykę pokroić w kostkę.

4. Do naczynia żaroodpornego wlać oliwę i ułożyć plastry ziemniaków, posolić, następnie dodać kolejno mięso z indyka, paprykę, pomidorki i ser.

5. Piec pod przykryciem 20 - 30 minut.

Czekam na Wasze wrażenia w komentarzach !